Descripción
Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter\*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig **Weltoffenheit und Toleranz** sind. Gerne bieten wir auch Wieder\- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und **Spaß an Deinem Job** hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass **Glücksmomente** dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst. Für unseren neuen Standort in **Zürich** suchen wir eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als **Küchenleiter (m/w/d)** **Wir bieten Dir:** * Spaß an der Arbeit in einem tollen Team * Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du\-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe) * Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung * Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage * Individuelle Aufstiegs\- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie * Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst **Das bringst Du mit:** * Du hast eine Ausbildung in der (System\-) Gastronomie. * Erfahrung, insbesondere im Bereich Organisation, Lagerbewirtschaftung, Bestellwesen, Kostenmanagement und Führung. * Echten Teamgeist und kannst deine Mitarbeitenden motivieren. * Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig. * Du kennst dich mit den HACCP Vorgaben bestens aus und legst Wert auf eine saubere Arbeitsweise * Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in. * Serviceorientierung und Flexibilität und fühlst dich in der Systemgastronomie wohl. * Du unterstützt die Betriebsleitung im Tagesgeschäft. * Du behältst Kennzahlen im Blick und denkst wirtschaftlich. * Du bringst dich auch bei administrativen Aufgaben ein **Deine Aufgaben:** * Die Küche ist Dein Revier! Du leitest selbständig den gesamten Küchenbereich, organisierst alle Arbeitsabläufe und erstellst den Dienstplan