Capo Partita - Noto

Il Capo Partita è responsabile della preparazione, cottura e presentazione dei piatti all'interno della propria sezione. Collabora attivamente con lo Chef e il Sous Chef per garantire la qualità e la coerenza dell’offerta gastronomica. È un ruolo chiave per mantenere elevati standard di esecuzione, igiene e organizzazione nella cucina. Responsabilità Principali Preparazione e Presentazione - Preparare, cucinare e presentare piatti all'interno della sezione assegnata, in linea con gli standard d…