Descripción
Poste à pourvoir rapidement Vos missions principales : - L'agent hôtelier assure le service de restauration et l'aide aux repas en respectant l'organisation et les règles d'hygiène : dresser les tables, servir et desservir les résidents - Il répond aux demandes des résidents - Il assure au quotidien l'hygiène des locaux (offices, salles de restaurant des résidents et du personnel, du mobilier et du matériel en respectant les protocoles établis - Il veille à la bonne tenue des locaux et signale toutes défectuosités présentant un risque potentiel pour le résident - Il observe et transmet à l'équipe pluridisciplinaire les informations destinées à l'amélioration de la prise en charge des résidents - Il assure la liaison avec la cuisine - Il assure la gestion des stocks de la réserve hôtellerie - Il participe aux réunions (commission des menus, réunions de service.) Savoir Faire et connaissances : - Connaître et respecter l'organisation du travail, les procédures de nettoyage, les normes d'hygiène et de sécurité - Connaître et respecter les régimes et préférences alimentaires des résidents - Participe à l'identification des besoins du résident et respecte leur rythme - Contribuer au maintien de l'hygiène collective et savoir utiliser l'autolaveuse Savoir être : - Respect du secret professionnel et de l'obligation de discrétion - Disponibilité et amabilité - Capacité d'écoute et respect des résidents - Conscience professionnelle - Esprit d'équipe - Résistance à la station debout SPECIFITES DU POSTE - Travail Week end et jours fériés