Chefe de Cozinha

• Responder pelo preparo das refeições e pela equipe de trabalho, coordenando e orientando os colaboradores na execução das tarefas, cumprimento dos procedimentos estabelecidos na área de qualidade e higiene e controlando as atividades a fim de evitar perdas e desperdícios, com agilidade e qualidade; • Acompanhar todo o processo de preparo das eleições, conforme o cardápio estabelecido e normas do manual de higiene; • Apoiar a finalização do prato principal, verificando se a apresentação do pra…