Assistant qualité en agroalimentaire H/F

Contrôles qualité et hygiène : Réaliser les inspections et les contrôles des produits, des locaux et des équipements, et évaluer le nettoyage des lignes. Sécurité alimentaire : Assurer la surveillance des points critiques de contrôle (CCP), réaliser les audits associés et suivre les actions correctives. Traçabilité et documentation : Suivre la traçabilité des produits, effectuer les exercices de traçabilité et mettre à jour les documents qualité. Amélioration continue : Participer au maintien d…