Aiuto Cuoco Vegan

Inserimento per la prossima stagione, finalizzato alla stabilizzazione PURA Smart Veg Farmhouse (Alvignano) seleziona un/una Aiuto Cuoco/a da inserire nella cucina 100% vegan. È previsto percorso di affiancamento e formazione di inserimento. Mansioni - Supporto allo Chef nella preparazione dei piatti 100% vegan (mise en place, preparazioni, servizio) - Gestione linea e tempi di cucina durante il servizio - Cura materie prime, stagionalità e qualità - Conservazione alimenti, etichettatura, puliz…