Cozinheiro (a)

O Cozinheiro (a) é responsável pelo preparo, montagem e finalização dos alimentos, seguindo as fichas técnicas, padrões de qualidade, higiene e segurança estabelecidos pela empresa, contribuindo para a organização e o bom funcionamento da cozinha. Conferir os ingredientes necessários para a produção. Realizar o mise en place. Preparar carnes, acompanhamentos, molhos e demais alimentos conforme o cardápio. Montar e finalizar os pratos. Manter os alimentos identificados e armazenados corretamente…