Shift manager - fastfood restaurant

Voor een klant van Konvert zijn we opzoek naar een shiftmanager . Jouw taken bestaan uit: Controleren van de leveringen . Starten van grill-, frituur-, en drankenapparatuur, zorgen voor een correcte instelling. Je brengt voorraad aan volgens de salesplanning . Je neemt deel aan de voorbereidingen van de service; zet benodigdheden klaar. Je werkt tijdens de drukke momenten mee aan verschillende werkposten indien nodig. Je coördineert en superviseert de werkzaamheden ; geeft operationele werkinstructies. Je controleert werkposten en werkzaamheden conform procedures en werkmethoden ; signaleert afwijkingen. Je controleert de bewaring en opslag van voedingswaren ; bewaakt kwaliteit, dienstverlening en hygiëne. Je bent verantwoordelijk voor propere werkposten. Je leidt nieuwe medewerkers op . Je verricht de vereiste administratieve werkzaamheden volgens richtlijnen waaronder ook de kascontrole. We zoeken enthousiaste en klantvriendelijke medewerkers. Ervaring in de horeca is een plus maar geen vereiste, je krijgt een opleiding op de werkvloer. Ervaring in een leidinggevende functie . Je bent bereid tot weekendwerk en avondwerk . Je kan je naar het restaurant verplaatsen met eigen vervoer.