Assistent bar & restaurant | Hotel Brugge

Functieomschrijving Taken - Ondersteunen van de dagelijkse werking van de bar en het restaurant - Coördineren en aansturen van het team waar nodig - Verantwoordelijk voor een vlotte service in zaal en bar - Onthaal van klanten en begeleiden naar hun tafel - Opnemen van bestellingen en adviseren van gasten - Serveren van dranken en gerechten - Beheren van de barservice - Instaan voor de mise-en-place van zaal en bar - Opruimen en netjes houden van de werkruimtes - Mee waken over de kwaliteit van…