Descripción
Das familiär geführte, mehrfach prämierte 4-Sterne superior Design Wellnesshotel Wittelsbach mit insgesamt 65 Zimmern und Suiten befindet sich im Herzen von Bad Füssing.Es steht für gehobene Gastfreundschaft, exzellenten Service und eine entspannte Atmosphäre. Unser modern- und stylish gestaltetes Hotelrestaurant (rd. 100 Sitzplätze) ist ein zentraler Bestandteil des Gästeerlebnisses und bietet eine Mischung aus regionalen und internationalen Spezialitäten.Zur Verstärkung unseres Teams und zur Steigerung unseres hohen Qualitätsanspruch suchen wir eine motivierte Persönlichkeit, die unsere Leidenschaft für exzellenten Service, Gastgebertum, exzellenten Wein und Kulinarik teilt alsCo-Restaurantleitung (m/w/d)Ihre Aufgaben:- Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste,- Aufnahme und Abwicklung von Bestellungen- Servieren von Speisen und Getränken nach unseren gehobenen Servicestandards, sowohl im à la Carte Bereich, als auch im Rahmen unseres Halbpensionsangebot- Weinberatung bei Gästen sowie allg. Weineinkauf- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im RestaurantbereichUnd als Co-Restaurantleitung:- Erstellung von Dienstplänen- Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung- Einkauf und Controlling sowie Warenwirtschaft und Kalkulation- Erstellung von Weinkarten und Teilnahme an Degustationen- Kassenabrechnung- Mitwirkung bei Menü- und Getränkeempfehlungen- Durchführung/Organisation von Mitarbeiterschulungen, insbesondere für unsere AuszubildendenUm in dieser Position erfolgreich zu sein, sollten Sie folgende Qualifikationen und Fähigkeiten mitbringen:- Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder eine vergleichbare Qualifikation.- Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich- Führungskompetenz- Gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Umgang mit Menschen.- Teamfähigkeit und Flexibilität- Gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen.- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und