Aide Gerant Restauration

Vos missions en quelques mots Dans le cadre de vos fonctions d'aide gérant, vous serez chargé, notamment de la gestion des achats : • Passer les commandes de denrées alimentaires et non alimentaires via les logiciels dédiés (EdA, COALAA etc.) ou bien en secteur civil. • Planifier les approvisionnements en fonction des besoins de production. • Optimiser les coûts et les volumes d’achats, suivi logistique et approvisionnement. • Contrôler les livraisons (quantité, qualité, conformité) en liaison …