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L'ENTREPRISE La Coopérative U est aujourd'hui l'un des acteurs majeurs de la distribution alimentaire française. Son modèle repose sur un réseau de commerçant·es indépendant·es qui conjuguent la puissance d'un groupement national à la proximité d'un ancrage local fort. Situé au sud de l'agglomération nantaise, le Super U de Vertou est un magasin de centre-ville d'environ 4 000 m², rassemblant près de 190 collaborateurs·trices. Repris il y a quelques années par son gérant actuel, le point de ven…