Chef de Partie H/F

Adaptel, agence d'emploi intérim/CDD/CDI, multi-spécialisée. Nous recherchons pour l'un de nos clients des Chef de Partie H/F. Le poste est basé à Lille. Vos missions : - Préparer et exécuter les plats selon les fiches techniques et les standards de l'établissement - Superviser une section de cuisine (chaud, froid, pâtisserie selon le besoin) et coordonner l'activité des commis - Participer à l'élaboration et à l'optimisation des cartes et menus en collaboration avec le chef de cuisine - Contrô…