Küchenchef:in 100% (m/w/d) in einem stark frequentierten à la carte Restaurant

Einleitung Für einen etablierten Gastronomiebetrieb mit klassischer und bodenständiger Küche wird die Leitung der Küche neu besetzt. Der Fokus liegt auf der Weiterentwicklung traditioneller Gerichte mit zeitgemässem Anspruch. Gesucht wird eine führungsstarke Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und klarer Linie im Tagesgeschäft. Aufgaben * Du führst die Küche gemeinsam mit deinem Sous Chef und sorgst für strukturierte Abläufe im gesamten Betrieb * Du übernimmst die Verantwortung für das Tages…