Descripción
ANTILLES RECRUTEMENT recrute pour le compte de son client un(e) Responsable Shop, Food & Services Antilles-Guyane (H/F). Rattaché(e) au Chef de Département Réseau, vous pilotez le développement des activités Shop, Food et Services sur un périmètre multi-territoires (Martinique, Guadeloupe, Guyane). Ce poste s'adresse à un profil expérimenté en retail / grande distribution, doté d'un fort sens business et capable de porter des projets à impact dans un environnement réseau. Vous intervenez au cœur de la transformation d'un réseau de stations-service et contribuez directement à la performance et à la croissance des activités non pétrolières. Pilotage du réseau et déploiement des concepts Déployer la stratégie Shop Food Services sur les 3 territoires Garantir l'harmonisation des concepts (Shop, Food, Services) Adapter les standards groupe aux réalités locales Accompagner la montée en performance des points de vente Pilotage de la performance et analyse des résultats Suivre les indicateurs de performance (CA, marges, KPI) Analyser les écarts de performance par site Définir et mettre en œuvre des plans d'action correctifs Optimiser la rentabilité des activités non pétrolières Développement de l'offre et merchandising Construire et optimiser les gammes produits Définir les planogrammes et cœurs de gamme Déployer les actions promotionnelles et commerciales Améliorer l'attractivité des espaces Shop & Food Relations fournisseurs et développement commercial Négocier les accords fournisseurs et partenariats Optimiser les conditions d'achat Suivre la performance des contrats et offres Identifier des leviers de croissance commerciale Qualité, hygiène et conformité (HSEQ / HACCP) Garantir l'application des normes HSEQ et HACCP Assurer la conformité des opérations sur le réseau Participer aux audits et plans d'actions qualité Sécuriser les standards d'hygiène alimentaire Animation réseau et coordination transverse Animer les exploitants de stations-service Fédérer les acteurs terra