Sous Chef

Sous Chef A'DAM Toren, Amsterdam-Noord | Fulltime Sous Chef A'DAM Toren, Amsterdam-Noord | Restaurant Moon Hi, ik ben A'DAM. Met uitzicht over het IJ kijk ik uit over Amsterdam Centraal en de rest van de stad. Een verticale stad met muziek als rode draad: podia, eten, slapen, werken, allemaal onder één dak. Hoog in mijn toren draait Restaurant Moon rond, waar een spectaculair uitzicht en verfijnde gerechten samenkomen. Met lokale ingrediënten en oog voor detail zorgen we voor een culinaire erva…