Atelierverantwoordelijke

Voor een culinaire slagerij zijn wij op zoek naar een productieleider. In deze rol neem je de leiding over de keukenafdeling en ben je het eerste aanspreekpunt voor jouw team. Je staat dagelijks tussen de mensen en stuurt hierbij een 7-tal arbeiders aan. Samen werk je aan een optimaal rendement, wetgevingsprojecten en efficiëntie. Het keukenteam efficiënt sturen, coachen en motiveren aan de hand van directe/open communicatie Het coördineren van de dagelijkse taken en zorgen voor een efficiënte werkflow Het beheren van de voorraad Optimaliseren van de productieprocessen en recepten in samenspraak met de zaakvoerder Je bent aanwezig op de werkvloer om processen te monitoren en problemen snel op te lossen Je hebt ervaring of voeling met een slagerij Leiding geven is jouw 2de natuur Je werkt nauwkeurig, efficiënt en hebt een duidelijke communicatiestijl Je bent flexibel en stressbestendig Je spreekt vlot Nederlands maar kan je ook behelpen in het Frans & Engels