Cuoco/a Capopartita Primi e Secondi

Hotel 3 stelle situato in Val di Pejo (Trentino), in un contesto di montagna e in fase di crescita, ricerca per la prossima stagione un/una cuoco/a capo partita. Descrizione del ruolo La figura selezionata si occuperà della gestione della partita di primi e secondi, lavorando in un contesto organizzato ma dinamico, con attenzione alla qualità della proposta e alla valorizzazione della cucina tradizionale. Responsabilità - Gestione della partita di primi e secondi - Preparazione di piatti della …