Food & Beverage Director

Michael Page - Definire e guidare la strategia Food & Beverage in linea con gli obiettivi aziendali. - Supervisionare e coordinare le attività del team del dipartimento F&B. - Assicurare il presidio operativo e la qualità del servizio su tutte le attività F&B. - Monitorare e migliorare le performance economiche attraverso l'analisi dei KPI, del fatturato e dei costi. - Gestire budget, forecast e conto economico dell'area di competenza. - Individuare opportunità di sviluppo commerciale e di cres…