DIETNI KUHAR IV V ZSV (F094075) - M/Ž

KUHARJI, poskusno delo 1 mesec, Določen čas, 12 mesecev, Polni delovni čas, 40, Pripravljanje živil in kuhanje jedi, diet in napitkov za stanovalce in delitev obrokov hrane stanovalcem. Sodelovanje pri sestavi jedilnikov, prevzem blaga, izvajanje javnih naročil, reklamacije. Nadzorovanje sanitarno higienskega sistema v kuhinji in pripadajočih prostorih. Usklajevanje in kontrola dela v kuhinji, spremljanje novosti in razvoja tehnologije kuhanja in priprave hrane. Pripravlja spisek živil in ostalega materiala za dietno in ostalo prehrano. Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev in transport do razdelitve. Čiščenje posode, pripomočkov in prostorov za pripravo hrane. Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, po navodilu nadrejenega. , ,