Descripción
Vill du arbeta bakom kulisserna på ett av Stockholms mest unika hotell? Backstage Hotel på Djurgården är mer än ett boutiquehotell, det är en levande mötesplats där kultur, kreativitet och värdskap möts. Omgivet av några av stadens mest ikoniska scener och besöksmål hämtar vi inspiration från teaterns och musikens värld för att skapa upplevelser som överraskar, berör och stannar kvar. Samtidigt fortsätter våra enheter att utvecklas och attrahera allt fler gäster, vilket gör detta till en spännande tid att bli en del av Backstage. Nu söker vi dig som vill vara en del av vårt stjärnteam och tillsammans med oss leverera service i världsklass till varje gäst. Vi söker nu en ambitiös baransvarig med öga för detaljer. Är det du? Läs vidare! Om rollen Som baransvarig så har du ett övergripande ansvar för den dagliga driften av Backstage Bar. Du säkerställer en hög och konsekvent dryckesupplevelse för våra gäster, du är en nyckelperson i att skapa upplevelser utöver det vanliga för våra bar- och hotellgäster. Du gillar att experimentera med smaker och känner dig bekväm i att själv utforma dryckesutbud. Du ansvarar för beställningar och lagernivåer, enligt satta rutiner och riktlinjer. Exempel på arbetsuppgifter Planera och utveckla barens dryckesutbud i samråd med restaurangchef Säkerställa att baren är välfylld, organiserad och följer hygienregler Introducera nyanställda Ansvar för inköp och lagerhållning enligt satta riktlinjer Ansvar för inventering Servering av mat till gäster kan förekomma Du rapporterar till restaurangchef. Arbetstiderna är förlagda på kvällar och helger. Vi söker dig som Har en brinnande passion för mat, dryck och värdskap. Du är social och trivs i det mänskliga mötet, du är inte rädd för att gå utanför bardisken och kan utan problem hjälpa dina kollegor att springa med mat till bord eller visa en hotellgäst vägen till receptionen. Vi ser att du är en lagspelare som trivs i en dynamisk vardag, du anpassar dig snabbt efter situationer och har inga pro