Descripción
Burger Bjørn es un food truck local en Eidfjord que sirve deliciosas hamburguesas con ingredientes de calidad. Buscamos un chef comprometido y entusiasta que quiera unirse a nuestro equipo y contribuir a que nuestros clientes disfruten de una experiencia gastronómica excepcional. Hva vi ser etter Hvem ser vi etter? Vi ser etter en engasjert og positiv kokk som brenner for god mat og gode råvarer, og som ønsker å være en del av Burger Bjørn-teamet. Vi ser gjerne at du: * Har erfaring fra kjøkken, restaurant, café, foodtruck eller lignende. * Har interesse for burgere, street food og moderne matlaging. * Er effektiv og strukturert, også når det er høyt tempo. * Er nøye med kvalitet, hygiene og presentasjon. * Kan jobbe selvstendig og ta ansvar for egne arbeidsoppgaver. * Samarbeider godt med andre og bidrar til et positivt arbeidsmiljø. * Er fleksibel og løsningsorientert. * Er serviceinnstilt og liker å møte kunder. * Er pålitelig, arbeidsvillig og punktlig. * Trives med varierte arbeidsdager og praktiske oppgaver. * Har gode engelskkunnskaper. Norsk er en fordel, men ikke et krav. Det viktigste for oss er at du har riktig innstilling, liker å jobbe med mat og ønsker å bidra til å skape gode opplevelser for våre gjester. Arbeidsoppgaver Arbeidsoppgaver Forberede og tilberede hamburgere, pommes frites og andre produkter på menyen. Klargjøre råvarer før service og sørge for god mise en place. Følge Burger Bjørns oppskrifter, porsjonsstørrelser og rutiner. Steke kjøtt, bacon og andre ingredienser etter våre standarder. Montere og presentere hamburgere og andre retter på en effektiv og innbydende måte. Sørge for rask og effektiv service, også i perioder med høyt arbeidstempo. Kontrollere kvalitet, smak, temperatur og presentasjon på maten. Følge rutiner for matsikkerhet, hygiene og internkontroll. Sørge for riktig oppbevaring, merking og FIFO-rotasjon av råvarer. Kontrollere råvarebeholdning og gi beskjed når varer må bestilles. Bidra til varelevering, mottak og organise