Chef De Cuisine Autonome Attee F/H - Conseil Departemental De La Reunion

Vos missions en quelques mots Un poste de Chef de cuisine autonome (H/F) est à pourvoir à la Direction de l'Education - Service des Collèges - Collège Les Aigrettes. Sous l'autorité de l'équipe de direction de l'EPLE et en communication permanente avec les agents placés sous sa responsabilité, le chef(fe) de cuisine est chargé(e ) du bon fonctionnement de la cuisine autonome. Il planifie, contrôle et gère les productions culinaires et les lieux de restauration. Il ou elle encadre et coordonne l…