un(e) directeur(trice) de restauration collective - COMMUNAUTE DE COMMUNES MAREMNE ADOUR COTE SUD

Vos missions en quelques mots La communauté de communes MACS dispose de la compétence « restauration collective » sur son territoire et gère un pôle culinaire installé à St Geours de Maremne où sont préparés les repas à destination des écoles, centres de loisirs, crèches, résidences pour personnes âgées et portage de repas au domicile des personnes âgées. Le pôle culinaire fonctionne en liaison froide, avec une production actuelle de 8 000 repas/jour et une production future possible de 12 000 …