Post-doctorat

Vos missions en quelques mots Votre mission consistera à tester diverses solutions nutritionnelles capables de restaurer la réponse anabolique du muscle à un repas. Parmi celles-ci, les stratégies ciblant l’intestin et son microbiote s’avèrent efficaces pour restaurer cette sensibilité anabolique (fibres alimentaires produisant des acides gras à chaîne courte, bactéries probiotiques). Le projet visera à tester l’efficacité de plusieurs aliments fermentés développés dans le cadre du projet DOMIN…