Sous-chef de cuisine (H/F)

France Travail

1er-Arrondissement, Lyon📅 5/11/2026

Descripción

Description du poste : U.F.O, restaurant semi-gastronomique et bar à cocktails du 1er arrondissement de Lyon : carte du soir et menu dégustation en cinq temps, brunch le week-end (environ 100 couverts par week-end), événements et privatisations avec service cocktail. Vos missions : seconder le chef exécutif sur la production et la mise en place, participer à la conception de la carte (création de plats, fiches techniques, coût matière), organiser la production du brunch et des événements, gérer…

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