Fachliche Co-Leitung operativer Betrieb Gastronomie

Fachliche Co\-Leitung operativer Betrieb Gastronomie Fachliche Co\-Leitung operativer Betrieb Gastronomie ==================================================== Teilen [](<>) [](<>) [](<>) [Zum Formular](<>) Per 1\. Januar 2027 oder nach Vereinbarung suchen wir dich als Fachliche Co\-Leitung operativer Betrieb Gastronomie ==================================================== Bern \| 60% \- 70% ------------------ Wir suchen dich, wenn du Gastfreundschaft lebst, Organisationstalent mitbringst und Freude daran hast, Verantwortung im operativen Gastronomiealltag zu übernehmen. Mit deiner Offenheit für ein vielfältiges Publikum trägst du dazu bei, einen Ort der Begegnung und des Austauschs aktiv mitzugestalten. ### Das sind deine Aufgaben * Du koordinierst gemeinsam mit zwei erfahrenen Kolleg:innen die operativen Abläufe im Tagesgeschäft und sorgst für einen reibungslosen Betrieb. * Du begleitest und koordinierst Mitarbeitende im Arbeitsalltag, unterstützt neue Teammitglieder bei der Einarbeitung und förderst eine wertschätzende Teamkultur. * Du stellst eine hohe Service\- und Gästeorientierung sicher und achtest auf die Einhaltung unserer Qualitäts\-, Hygiene\- und Sicherheitsstandards. * Du bewirtschaftest und gestaltest das Warensortiment, verantwortest das Bestellwesen und stellst die Warenverfügbarkeit sicher. * Du wirkst bei der Organisation und Weiterentwicklung von Angeboten, Prozessen und Konzepten ein. * Du stellst hausgemachte Produkte her und sorgst für ein attraktives gastronomisches Angebot. * Du koordinierst die gastronomische Umsetzung von Veranstaltungen und sorgst für einen professionellen Ablauf. ### Das zeichnet dich aus * Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und bringst mehrjährige Erfahrung im operativen Gastronomiealltag mit, idealerweise auch als Barista. * Du hast Erfahrung in der fachlichen Anleitung, Begleitung oder Koordination von Mitarbeitenden und gibst dein Wissen gerne wei