Macellaio Disossatore

Stiamo cercando un Macellaio Disossatore con esperienza da inserire nel nostro team di SASSUOLO (MO) Responsabilità principali - Disosso di bovino, vitello, suino e pollame. - Sezionamento, rifilatura e preparazione dei tagli secondo gli standard aziendali. - Preparazione dei semilavorati e prodotti pronti a banco. - Controllo qualità della materia prima e rispetto delle normative igienico-sanitarie. - Collaborazione con il team per ottimizzare i flussi di lavoro. Requisiti - Esperienza pregres…