H/f - directeur des opérations hôtelières (CDI)

Entreprise familiale propriétaire de 2 hôtels 4 et 5* à Paris recherche son Directeur des Opérations pour prendre en charge la gestion des 2 établissements et accompagner une nouvelle phase de développement. Véritable bras droit des propriétaires , le Directeur des Opérations aura pour mission de structurer et piloter l'activité, d'optimiser la performance des établissements et de fédérer les équipes autour d'une culture d'excellence. Dans un premier temps, il prendra la direction opérationnell…