Chef de partie H/F/X

Bien plus qu'une agence d'intérim, le groupe Claudette Intérim est une entreprise familiale indépendante qui a su évoluer et se développer en restant fidèle à ses valeurs d'origine.Notre métier est profondément humain, et, depuis plus de 30 ans, nous avons à coeur d'accomplir nos missions dans le respect de nos clients et de nos intérimaires.Le groupe Claudette Intérim, c'est aujourd'hui, une équipe de 25 professionnels, impliqués et responsables, qui travaillent chaque jour à votre satisfaction. Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Chef(fe) de partie secteur Biarritz dans le cadre d'un renfort en extra.Vos missions :Assurer la préparation et la réalisation des plats relevant de votre partie.Garantir la qualité et la régularité des préparations.Organiser et gérer votre poste de travail.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Travailler en coordination avec le reste de l'équipe en cuisine. Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que chef de partie.Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se).Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer le rythme du service.