Chef de Rang H/F

au sein d'une maison de champagne, vous devrez faire un Accueil personnalisé des clients. - Accompagnement à la table. - Présentation de la carte et des menus. - Conseil sur les plats et les accords mets et Champagne. - Gestion des demandes particulières et des allergies. - Prise de commande précise. - Service à l'assiette selon les standards gastronomiques. - Réalisation de certains services en salle : - découpe, - flambage, - dressage minute, - présentation de produits d'exception. - Gestion …