Commis - Plongeur H/F

Les assiettes s'enchaînent, et la cuisine doit rester nette. Au sein de l'hôtel, vous gérez la plonge, la propreté des espaces et le respect des normes HACCP. Le rythme suit les services, avec des échanges réguliers avec la cuisine et la salle. Vos missions principales sont les suivantes : - Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et le matériel. - Nettoyer les plans de travail et les locaux de cuisine. - Contrôler l'état de propreté avant et après le service. - Appliquer les règles d'hygi…