Gerente de Comedor Industrial

En Newrest buscamos un Gerente de Unidad para dirigir la operación integral de un servicio de alimentación. Buscamos a una persona con presencia en piso, capacidad para liderar equipos y dominio de los indicadores operativos y financieros de su cuenta. Responsabilidades Coordinar al personal, los turnos y la cobertura de la operación para asegurar un servicio puntual y de calidad. Supervisar la producción, la planeación de menús, la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de los estándar…