Capo Partita

Il Fantini Club di Cervia cerca un/una Capo Partita per il proprio Ristorante "Calamare" all'interno del Club, per il periodo indicativo che va da marzo a ottobre, con esperienza pregressa maturata di almeno 2 anni. Il lavoro sarà prettamente diurno, con eventuale disponibilità di qualche sera durante i week end. Requisiti - Esperienza comprovata in un ruolo di Chef de Partie - Conoscenza di vari metodi di cottura, ingredienti, attrezzature e processi - Capacità di lavorare in multitasking e di…