Operator Baklijn

Als operator zorg jij ervoor dat dagelijks grote hoeveelheden gegrilde kipproducten, gekruide vleesreepjes en warme maaltijdcomponenten goed door het bakproces komen. Jij bent verantwoordelijk voor 2 baklijnen tegelijk. Je stelt temperatuur en baktijd goed in, houdt het proces scherp in de gaten en controleert of ieder product aan de kwaliteitseisen voldoet. Je werkt samen met collega’s rondom de lijn en houdt overzicht wanneer er meerdere dingen tegelijk gebeuren. Loopt het bakproces niet goed…