Chef de Partie Sushi & Warme Keuken (Aziatisch)

Als Chef de Partie Sushi & Warme Keuken in ons all-you-can-eat restaurant in Gent ben jij de motor achter onze smaakvolle gerechten. In een stabiel 38-urenstelsel wissel je vlot af tussen de sushibar en de warme kant. Je bent verantwoordelijk voor het zelfstandig en op hoog tempo bereiden van kwalitatieve sushi en Aziatische warme gerechten. Omdat de weekenden onze absolute topdagen zijn, is weekendwerk voor jou vanzelfsprekend . Je werkt nauw samen met je collega's, bewaakt de HACCP-hygiënerichtlijnen en zorgt ervoor dat elk bord er strak uitziet. We zoeken een stressbestendige teamplayer met minstens 3 tot 5 jaar sushi-ervaring die houdt van een dynamische werkomgeving. Ervaring: Je hebt minstens 3 jaar, maar bij voorkeur 5 jaar ervaring in het maken van sushi op hoog tempo alsook ervaring met teppanyaki, tempura, wok- en frituurgerechten. Beschikbaarheid: Je bent flexibel en weekendwerk is geen enkel probleem