📋 Descripción
Este puesto se centra en garantizar la calidad de productos alimentarios en Valladolid, desde la recepción de materias primas hasta la expedición final. Incluye analizar la producción para verificar envasado, lotes, fechas de caducidad y estándares. También se controlan parámetros en la entrada de materiales y se gestiona la documentación de proveedores. Otras tareas son elaborar fichas técnicas, verificar protocolos de limpieza y realizar controles de alérgenos mediante test específicos. Se ge…