Cocineros comida internacional

Se busca cocinero para incorporarse a nuestro equipo en La Comer. Preparación de alimentos Preparar alimentos de acuerdo con recetas y fichas técnicas. Realizar cortes, porcionado, marinado, cocción y preparación de ingredientes. Elaborar guarniciones, salsas, sopas, ensaladas y demás preparaciones asignadas. Cocción y producción Operar correctamente estufas, hornos, freidoras, planchas y demás equipos. Controlar tiempos y temperaturas de cocción. Mantener el ritmo de producción de ac…