Cozinheiro

Responsável pelo pré-preparo e pela fabricação em larga escala dos alimentos que servem de base para o cardápio. No dia a dia, este profissional coloca a mão na massa para bater, cilindrar, além de preparar massas, molhos e polenta. Garantindo sempre o ponto, o tempero e o padrão de qualidade da casa. Para assumir a função, é fundamental ter experiência prática anterior em rotinas de produção de cozinha, além de facilidade no manuseio de equipamentos como masseiras, cilindros e fornos. Trabalho…