Veterinær

Som ansatt i Mattilsynet, innen fagområdet slakteritilsyn og kjøttkontroll, gjør du en forskjell både for dyrevelferden og vår mattrygghet. Vi er kontinuerlig til stede på slakteriene og jobber for bedre dyrevelferd for alle dyr - ikke bare ett av gangen, og vi har tilsyn med næringsmiddelhygiene gjennom slakteprosessen slik at maten skal være trygg. Vil du bli med på dette viktige arbeidet? Vi har nå en ledig fast stilling i Tilsynsdivisjon landdyr og slakteri, avdeling slakteri, seksjon hvitt kjøtt, kontorsted Skien, med daglig arbeidssted i kjøttkontroll på Holte gård i Drangedal og Siljan Hjort i Siljan. Som offentlig veterinær har du en spennende og variert arbeidshverdag. Du får brukt bredden i utdanningen din fordi du blant annet skal vurdere slaktedyrenes helse og velferd, du bedømmer patologiske kasus og har tilsyn / revisjoner for å kontrollere at slakteriene følger regelverket. Du jobber sammen med engasjerte og dyktige kolleger, og vi bruker vårt fellesskap i avdelingen til å øke vår kunnskap, utvikle oss og ha godt arbeidsmiljø. Sentrale arbeidsoppgaver Arbeidsoppgavene vil hovedsakelig være kjøttkontroll, som innebærer levendedyrkontroll og post mortem kontroll av kylling, and og gås. I tillegg tilsyn og revisjoner innen ulike fagområder på slakteriet. Kjøttkontroll, som innebærer levendedyrkontroll og post mortem kontroll av Hjort Fagområdene omfatter blant annet dyretransport, dyrevelferd (i forbindelse med oppstalling, bedøving og avliving), biprodukter og næringsmiddelhygiene gjennom slakteprosessen. I tillegg vil arbeidet bestå av ulike oppgaver tilknyttet prøvetaking. Vi tar ulike prøver av slakt og organer i forbindelse med overvåknings - og kartleggingsprogrammet. Tilhørende dette arbeidet er det ulike oppgaver innen saksbehandling som krever skriftlig og muntlig oppfølging. Mattilsynet er en beredskapsorganisasjon, det betyr at du må bidra til å håndtere kritiske situasjoner. Arbeidet starter kl 6.30. Endringer i arbeidsoppgaver og arbeidstide