Descripción
Home Hotel är mer än bara ett namn - det är ett löfte. Vi är övertygade om att bra service startar med genuin omtanke, och vi ger allt vi kan för att skapa en plats där gäster känner sig välkomna och bekväma. Vi har över 50 hotell i Norden, och vi bjuder alltid våra gäster på middag, frukost och fika. Våra byggnader har ofta ett rikt och intressant arv, och vi är stolta över att inget av våra hotell är det andra likt. Home Hotel är en del av Strawberry.Home sweet home. Är du redo att flytta in?Home Hotel är ett helt nytt koncept med en enkel men kraftfull vision: att skapa en plats som känns som hemma, även när du är borta. Vi erbjuder mer än bara en säng för natten – vi vill skapa en upplevelse som dröjer sig kvar långt efter att gästen har checkat ut. En plats som är så varm, välkomnande och bekväm att den känns som att kliva in i sitt eget vardagsrum. Nu söker vi en F&B Manager till Home Hotel Magasinet, Trelleborg som vill bli en del av vår familj.Kom och jobba hos oss på det välkända magasinet i Trelleborg och bli en del av vår fina team! Vi söker en F&B Manager med dokumeterad utbilning inom kök och restaurang och med god erfarenhet av ledarskap, kostnadskontroll och har en vanar att arbeta i drift!Vad kommer du att göra? Huvudansvarig för all köksverksamhet, inklusive personalledning, menyplanering, ekonomistyrning och att säkerställa en effektiv drift – inom ramarna för vårt etablerade och unika koncept, men med stort utrymme för egen kreativitet och påverkan. Utveckla och följa upp rutiner för kvalitet, hygien och säkerhet, samt säkerställa att teamet har rätt förutsättningar för att leverera mat av högsta standard. Säkerställa ett gott samarbete mellan kök, servering och andra avdelningar genom nära kommunikation och aktivt deltagande i interna möten. Leda och träna kök/serverings personalen samt främja en positiv och produktiv arbetsmiljö i linje med hotellets mål och kultur.Detta är en tillsvidare-/tidsbegränsad tjänst på 100% med startdatum enligt övere