Cocinero/a cocina vegana

Se busca cocinero o cocinera para un restaurante de cocina vegana situado en el centro de Zaragoza. La persona seleccionada se encargará de elaborar una propuesta gastronómica basada en productos vegetales, con cocina saludable y una presentación cuidada de los platos. Entre las funciones están la elaboración y presentación de platos veganos, la preparación y conservación de materias primas, la organización y el control de la cocina durante el servicio, el cumplimiento de las normas de higiene …