SOUS-CHEF | -IN (100 %)

SEMINARE \| 54 HOTELZIMMER \| RESTAURANT \| BANKETTE \| CATERING \| HOCHZEITEN\*\*\***DEINE AUFGABEN:*** Stellvertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit* Überwachung der Arbeitsabläufe (Mise\-en\-place) und Koordination am Pass während des Service* Qualitätssicherung entlang des gesamten Produktionsprozesses* Mitarbeit auf allen Posten* Einhaltung unserer Qualitäts\- und Hygienestandards* Warenbewirtschaftung (Bestellungen, Lagerung)* Ansprechperson für unsere Lernenden**UNSERE ANFORDERUNGEN AN DICH:*** Freude am Kochberuf und an der Gastronomie* abgeschlossene Berufslehre als Köchin \| Koch EFZ* Berufs\- und erste Führungserfahrung* Kommunikations\- und Teamfähigkeit* gute Umgangsformen* gute Deutschkenntnisse* Bereitschaft zu Einsätzen mit Zimmerstunde und samstags* hohe Belastbarkeit und Ausdauer**DAS BIETEN WIR DIR:*** interessantes und abwechslungsreiches Wirkungsfeld* umfassende Einführung* Tätigkeit in einem zukunftsorientierten und erfolgreichen Unternehmen* arbeitnehmerfreundliche Anstellungsbedingungen* motiviertes und dynamisches Team* sonntags Ruhetag (Restaurant geschlossen)j4id10432446jm j4it1041jm j4iy26jm