Chef boucher confirmé (F/H)

Nous recherchons un Chef Boucher expérimenté, idéalement issu de la grande distribution et ayant une expérience en hypermarché. Nous souhaitons un véritable professionnel capable de gérer l'ensemble de l'activité boucherie, aussi bien sur le plan technique que commercial, managérial et économique. Les principales missions : Piloter le rayon boucherie traditionnel et libre-service. Organiser les approvisionnements et les commandes. Contrôler les réceptions et la qualité des marchandises. Maîtris…