Segundo Jefe de Sala

Nuestro cliente es una importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Guadalajara . Para reforzar su equipo, STANDBY selecciona: Segundo Jefe de Sala. Funciones principales: Selección, formación y evaluación del desempeño de equipos en colaboración con el Maître. Organización y coordinación del personal. Asesoramiento gastronómico y atención al cliente, gestionando posibles conflictos. Confección de turnos y horario del personal. Gestión de la calidad de los productos…