JEFE/A DE PARTIDA - CATERING AEROPORTUARIO

Descripción del empleo Gestión del equipo: Distribuir tareas, organizar al personal y supervisar su desempeño durante el turno. Planificación y control de la producción: Distribuir las planillas de producción, supervisar su cumplimiento y garantizar los objetivos establecidos. Control de materias primas: Verificar la disponibilidad de ingredientes, las especificaciones de las recetas y la correcta rotación de productos (FIFO). Supervisión de procesos y calidad: Garantizar el cumplimiento de los…