Chef de Cafetería Comedor industrial

Oportunidad para Chef en la Cafetería de Live Natura Funciones Elaborar y actualizar recetarios maestros y fichas técnicas de productos de cafetería gourmet. Realizar costeo de recetas a nivel experto y aplicar Ingeniería de Menús para maximizar la rentabilidad. Participar en el desarrollo de nuevos productos y lanzamientos de temporada. Requisitos Escolaridad Licenciatura en Gastronomía o Ingeniería en Alimentos pasante o titulado. Se aceptan candidatos recién egresados. Experiencia Mi…