Descripción
DEIN START BEI VITALIS – als Küchenleitung (m/w/d) Wir sind das Senioren-Zenrum Bernhard mit einem hohen Anspruch an Lebensqualität und die geht bekanntlich durch den Magen. Du bist Küchenprofi mit Organisationstalent, hast Spaß an frischer, gesunder Ernährung und liebst es, dein Team mit gutem Spirit zu führen? Dann werde Teil unseres Hauses – dort, wo Kochen noch einen echten Unterschied macht! DEINE ROLLE BEI UNS: - Führung mit Geschmack: Du übernimmst die Leitung unseres Küchenteams und sorgst für einen reibungslosen Ablauf – fachlich, menschlich und organisatorisch. - Planung mit Weitblick: Du erstellst ausgewogene, abwechslungsreiche Speisepläne – von der Hausmannskost bis zur Sonderkost, abgestimmt auf die Bedürfnisse unserer Bewohner. - Qualität im Fokus: Du achtest auf Sauberkeit, Hygiene und höchste Standards in der Lebensmittelverarbeitung – HACCP ist für Dich selbstverständlich. - Einkauf & Warenmanagement: Du verantwortest den Einkauf, die Lagerhaltung und den wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln und Küchenbedarf. - Abstimmung & Austausch: Du arbeitest eng mit dem Pflege- und Betreuungsteam zusammen, um individuelle Ernährungsanforderungen optimal umzusetzen. - Mitgestaltung & Vorleben: Du bringst Ideen ein, führst dein Team mit Herz und bist Vorbild für gute Zusammenarbeit, Effizienz und Qualität. ** DAS MACHT DICH AUS:** - Küchenprofi mit Führungskompetenz: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams. - Organisationstalent: Du denkst strukturiert, handelst vorausschauend und behältst auch im Trubel einen kühlen Kopf. - Verantwortungsbewusstsein: Du übernimmst gerne Verantwortung für Team, Abläufe und Ergebnisse. - Führung mit Herz: Du motivierst Dein Team, gibst Orientierung und sorgst für ein gutes Miteinander. - Kreativität & Leidenschaft: Du liebst gutes, gesundes Essen und hast Freude daran, es täglich frisch und vielseitig auf den Teller zu bringen. - Flexibilität & Belastbarkeit: Du