Jefe/a | responsable de cocina

Seleccionamos un/a Jefe/a de Cocina para empresa del sector hostelería ubicada en Barcelona. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - Supervisión de la preparación de los alimentos. - Planificar y supervisar los pedidos de materia prima y materiales necesarios para la operativa diaria. - Gestionar recepción de mercancías. - Organizar cuadrantes, vacaciones del equipo. - Liderar los procesos de selección, incoporacion, formación y desarrollo del equipo. - Entre otras tareas …