Cuisinier(e) en Grande cuisine

Êtes-vous à la recherche d'une fonction stable dans le secteur alimentaire ? Pour une entreprise spécialisée dans la préparation de repas scolaires, nous recherchons actuellement des collaborateurs motivés pour renforcer l'équipe en Grande Cuisine. Vos tâches : Préparer les matières premières, les peser et organiser la production. Réaliser la préparation et la production des plats à l’aide de marmites industrielles (> 1000L). Maintenir la cuisine propre et en ordre. Remplir les enregistrements de suivi de production et transmettre les informations au responsable qualité. Suivre les stocks de matières premières et passer les commandes en temps utile. Cuisiner avec passion et avoir un réel intérêt pour l’alimentation. Votre profil: Vous avez une connaissance de base et/ou une expérience en grande cuisine. Vous avez une affinité technique et êtes prêt(e) à apprendre à travailler avec des machines industrielles de production alimentaire. Vous respectez rigoureusement les mesures d’hygiène et de qualité. Travailler tôt (à partir de 5h00 du matin) ne vous pose pas de problème.